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2015年2月16日 (月)

閉店するそうなので行ってみた






ラーメンと言えば、

単純なようで奥が深いメニューですよね。





私の生息地方には、小鳥系と呼ばれるラーメン屋が数店あります。


小鳥系とは、店名に小鳥の名前等が付いているからでしょうか 。 。 。





その小鳥系の一つである 「 すずめ 」 が、閉店するということでしたが、

閉店日が平成27年4月30日と決まったようです。






「 すずめ 」 のHPはこちら。 (このHPのリンクは、閉店後は切れるかも ?)


(※ 2016年8月21日現在、HPは既に閉鎖されています。)






ちなみに、

「 すずめ 」 のHP内にあるラーメンの値段は、

現在では、 600円 ⇒ 700円に値上げされています。






「 すずめ 」 は、

15時からの開店時間であり、日曜日が休みという営業形態ということと、

近くに駐車場がないので、私にとって行きにくい店だったのですが、




先日、たまたま時間が取れたので、

行ってみました。




閉店する前には、行かないとね。








店の前には、車が1台駐車できるスペースがあります。


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遠目からでも提灯が良く見えて、それが目印になっています。


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店内の入口左側に、整理券が入った箱がありますから、

整理券を取って席につきます。


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メニューは、「 中華そば 」 と 「 ビール 」 しかありませんので、

何も言わなければ、勝手に中華そばが出てきます。








スープは醤油豚骨の濃い目ながら、あっさりしています。

いわゆる広島ラーメンですね。


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ラーメン丼にも、店名の「 すずめ 」 って文字が入っていますね。








麺のリフト~


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麺は、少し細めのストレート麺になるのかな ?






麺の固さについては、何も言っていないですが、

固めの湯で加減で、私好みです。







チャーシューは、薄切りで小さめです。


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完食しました。


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スープも全部飲み干せましたが、

減塩せねば! 



ここは我慢のしどころです。 (笑)



とても、美味しく頂きました。 ^^








店内に入ったのが19時過ぎでしたが、

お客さんの入店が途切れることはなく、



繁盛しているようでした。





デジカメを忘れたのでスマホで取りましたが、

スマホのカメラって、ぶれ易いので難しいですね。




それと、

1人で入ったので、あまり写真は撮れなかったな 。 。 。





「 すずめ 」 は、老舗ラーメン店として広島では有名ですが、

閉店するとなると、何だか寂しく思えます。




「 すずめ 」  に行こうと思われる方は、

閉店前の4月末までに、どうぞ。







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